紅薯粉皮機(jī)是專(zhuān)門(mén)針對(duì)純紅薯粉生產(chǎn)加工紅薯粉皮、粉絲而研制的粉皮機(jī)器。直接采用蒸汽作為粉皮加工機(jī)的加熱方式,各種豆類(lèi)、薯類(lèi)、葛根、蕨根、大米、東北米都可做粉皮。本廠紅薯粉皮加工機(jī)器工藝*取得突破,做出來(lái)的粉皮和河粉,不斷條,不粘鍋底。 新型節(jié)能紅薯粉機(jī)用于生產(chǎn)紅薯粉皮、河粉干的先進(jìn)設(shè)備。以普通大米、紅薯淀粉或其他淀粉類(lèi)為原料的粉皮機(jī),通過(guò)蒸汽把原料蒸熟。然后再烘干、涼干或天然曬工后切成扁型的粉條。因其工藝先進(jìn),節(jié)能,安全環(huán)保而成為傳統(tǒng)紅薯粉機(jī)械的替代產(chǎn)品??筛鶕?jù)您的需要選擇用不同加熱方式的河粉機(jī),如電加熱、柴油加熱、煤氣加熱等。
今天我給大家講講紅薯粉皮機(jī)的制作流程和特點(diǎn):
紅薯粉皮機(jī)適用各種品質(zhì)紅薯淀粉,生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單,只需要簡(jiǎn)單將紅薯淀粉稱(chēng)重在和漿機(jī)中按比例加水?dāng)嚢璩蓾{,使用干淀粉需要預(yù)先使紅薯淀粉濕潤(rùn),以免制作的紅薯粉皮不通透。
紅薯料漿在預(yù)定型型后進(jìn)入蒸箱高溫急蒸,完成定型??梢园凑湛蛻?hù)要求制作各種形狀,普通的圓形,小到5cm的外圓內(nèi)方紅薯粉皮,批量出產(chǎn),按需定制。高溫成熟后的紅薯粉皮粘度大,溫度高,需要低溫冷卻使韌性增強(qiáng)降溫后更方便晾曬。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用不銹鋼制造,美觀耐用。
2、全不銹鋼傳輸帶,衛(wèi)生環(huán)保。
3、采用多功能直熱式加溫系統(tǒng),安全節(jié)能。
4、該機(jī)還可以生產(chǎn)河粉、米皮、面皮、腸粉等。
5、紅薯粉皮厚薄可調(diào)節(jié),保全了原料的營(yíng)養(yǎng)成分,味道鮮美,確立、清亮剔透。